Recettes crêpes

Publié le par a2line-i-can-fly

Et oui Jeudi c'était la chandeleur, donc les crêpes étaient de sortie.


Voici une recette facile à réaliser pour 4personnes :

250 g de farine DSCF1128.JPG

1/2 litre de lait entier ( c'est meilleur)

4 oeuf

1 pincée de sel

2 cuillère à soupe de sucre si vous ne faites que des sucrés

2 cuillères à soupe d'huile.

 

Préparation

mettre la farine dans un saladier avec le sel et le sucre. Faire un puits au milieu et y verser les oeufs légérement battus à la fourchette. Commencer à incorporer doucement la farine avec une cuillère en bois. Quand le mélange devient épais, ajouter le lait froid petit à petit, on peut utiliser un fouet mais toujours doucement pour éviter les grumeaux.

Quand tout le lait est mélangé, la pâte doit être assez fluide, si elle vous paraît trop épaisse, rajouter un peu de lait. Ajouter ensuite l'huile et mélanger bien .

Laisser reposer 1heure.

 

Vous avez plus qu'à les cuire et à vous régalez.


Publié dans Cuisine

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Sab 06/02/2012 09:49


Bouuuuh moi je suis au régime :( :( :( lol 

a2line-i-can-fly 06/02/2012 10:16

Loool fuck le regime !!! C'etait la chandeleur fallait faire execption !!!